Catering y Bodas

La contratación de un proveedor de servicios de catering es parte de la estrategia de planificación de su boda. Un servicio de catering generalmente proporciona alimentos y bebidas y tienen un papel importante en su boda. Si tiene experiencia con empresas de catering, tiene ventaja. Pero si nunca antes ha contratado un servicio de catering, no se preocupe.

A menudo, el lugar de la recepción de la boda ofrece servicio de catering, por lo que es posible que no tenga que preocuparse por contratar a un proveedor. Incluso si el lugar de la recepción no ofrece catering, es posible que puedan sugerirle uno. Incluso si el gerente de su sitio de recepción recomienda un servicio de catering, aún debe hacer su tarea. Al igual que cualquier otro proveedor de bodas, un proveedor de servicios de catering debe poder proporcionarle referencias profesionales. Parte de su trabajo es contactar siempre a las referencias.

Debido a que muchas cosas dependen del proveedor, asegúrese de que el negocio sea: experimentado, confiable, digno de confianza y que brinde un producto y servicio de calidad. No crea que un servicio de catering recomendado por alguien es la mejor solución posible para su boda. Un servicio de catering puede funcionar muy bien para un evento, pero ser insuficiente para otros. Un proveedor de servicios de catering puede tener experiencia en eventos más pequeños, pero no en eventos con doscientos invitados. Uno puede tener experiencia con bodas y otro con convenciones.

Hay dos estilos diferentes de catering:
Cena sentada: la configuración de la cena sentada generalmente requerirá más servidores que una cena buffet. Servir la comida requiere más personal. Con una cena sentada, necesita más mesas y sillas, ya que la mayoría de los invitados comerán al mismo tiempo. Una cena sentada ofrece menos flexibilidad para sus invitados, porque generalmente tienen un par de opciones para elegir. Para que sea más fácil para usted y su proveedor, las opciones de menú deben incluirse con las invitaciones de boda para que sus invitados puedan elegir la selección que prefieran. El proceso de preselección le permite trabajar con su proveedor de servicios de catering en el recuento final. Los consoladores son para todo momento.

Buffet ñ Con esta opción, es posible que pueda salirse con la suya con menos sillas y mesas. El buffet ofrece a sus invitados más opciones y no todos tienen que comer al mismo tiempo. Una cena buffet ofrece a los invitados a la recepción de su boda más alternativas para personalizar su selección de alimentos. El buffet requiere un personal más reducido, y sus invitados pueden elegir lo que quieran. Además de la clara ventaja de una cena buffet más flexible, sus invitados más hambrientos pueden volver por unos segundos. Debido a que las cenas buffet requieren un personal de servicio mínimo, debería poder ahorrar dinero con esta opción.